Autor: danroc
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¿Cómo afectan al vino los impuestos al alcohol en Reino Unido?
TecnovinoYa en vigor, Reino Unido aplica impuestos especiales al alcohol, por un lado el objetivo es promover el consumo en hostelería y pubs y por otro el consumo responsable. El cambio afecta a la manera de calcular la tasa sobre el alcohol, congelada desde finales de 2020. El impuesto tiene especialmente gran impacto en el…
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Día del Enoturismo
El segundo domingo de noviembre se festeja este día, con el objetivo de fomentar y potenciar el turismo del vino.Hace más de 10 años la Red Europea instauraba el 10 de noviembre como el Día Europeo del Enoturismo. En 2019 esta celebración tomó tinte internacional, con la participación de países de América Latina como Brasil,…
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Peñaflor subastará variedad de equipos inherentes a la producción vitivinícola
La subasta online de activos pertenecientes al Grupo Peñaflor, empresa vitivinícola líder de Argentina y uno de los principales productores a nivel mundial, se realizará el 14 de septiembre Monasterio Tattersall Activos, la firma con una gran trayectoria que brinda un servicio integral, ofreciendo a las empresas la solución para la venta de todos sus…
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SOMM2030: Vinventions continúa apoyando a nuevas generaciones de sommeliers
La empresa será sponsor exclusivo de SOMM2030, el programa que busca fomentar la investigación entre estudiantes y graduados de la carrera de sommelier. Cómo participar. Vinventions, la empresa líder en sistemas de cierres sustentables, será nuevamente sponsor exclusivo de SOMM2030. Esto se da como parte de su alianza con la Asociación Argentina de Sommeliers para…
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Cursos gratuitos de formación: INV y Ministerio de Trabajo, para el sector agroindustrial
Las primeras actividades comienzan en setiembre con los cursos de Asociativismo I, Comunicación (orientado al comercio digital y gestión de las redes sociales), Comercialización y Gestión de Exportaciones El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la Agencia Territorial Mendoza del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación; y la Fundación para la Innovación Institucional ofrecen diferentes cursos…
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Vinos en el mundo: caen las ventas pero crece la facturación
Por Redacción +P Un estudio elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino muestra que los valores de venta a nivel global crecen 7% en términos interanuales pero con volúmenes del 4,3%. El precio promedio saltó 11,9%. Un reciente informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), y publicado por Enolife, el comercio mundial…
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Informe de variedad: Pinot Noir
El 18 de agosto de cada año se celebra el día del Pinot Noir, uva protagonista de los vinos más sofisticados del mundo. La variedad Pinot Noir es originaria de la región francesa de la Borgoña. Es una uva de ciclo corto y maduración temprana por lo que prefiere climas fríos. Son varias las regiones…
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Bodega Piedra Negra cumple 30 años en la Argentina
En los inicios de la década de los 90, François Lurton, miembro de la quinta generación de una distinguida familia de bodegueros de Burdeos, Francia, estableció los cimientos de Bodega Piedra Negra en un rincón virgen del Valle de Uco, conocido como Los Chacayes. En este lugar, fue capaz de anticipar las cualidades excepcionales de…
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Descubrí los secretos del Pinot Noir
Mientras nos acercamos al Día Internacional del Pinot Noir el 18 de agosto, descubramos algunas fascinantes curiosidades sobre esta variedad. Aunque su origen se lo relaciona con la región francesa de Borgoña, ha encontrado su hogar en diversas zonas vitivinícolas del mundo. En la Patagonia Argentina ha florecido y se ha convertido en una de…
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OIV: Definiciones de vino, contenidos de alcohol, azúcar y gas carbónico
La OIV comunicó las nuevas definiciones de vinos y complementariamente sus denominaciones según sean sus contenidos de azúcar y gas carbónico Normas y documentos técnicos Código Internacional de Prácticas Enológicas Parte I Definiciones Definición básica de vino. El vino es la bebida resultante exclusivamente de la fermentación alcohólica parcial o completa de uvas frescas, ya…