Categoría: Vinos y Bodegas
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Los viñedos más instagrameables del planeta
Nos enteramos en Tánico, el excelente newsletter de Sergi Cortés que Drinks Business publicó una lista sobre los viñedos más instagrameables del planeta. ¿Cuántas bodegas argentinas hay en la lista? (el número final son los hashtags que acumula cada bodega o viñedo). Parece que no anduvieron por Salentein ni por Piedra Infinita… (Tánico suscribir) 1…
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Torrontés y Malbec en el Seminario Universitario Ruta 40 UNLP
El único seminario Ruta 40 universitario está en La Plata y se distingue por su eje temático en la ruta nacional más larga del país y el desarrollo de una cata de vinos de la Patagonia, Cuyo y Norte. La cata dirigida de los vinos de la Ruta 40 es un clásico de cada cuatrimestre…
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Terrazas de los Andes presenta Origen
Nueva identidad de su línea de vinos Apelación de Origen Terrazas de los Andes presenta Origen, la nueva identidad de la línea de vinos Apelación de Origen, lanzada en 2019. Este cambio de nombre tiene como objetivo honrar las características únicas de cada terroir de las Indicaciones Geográficas de Las Compuertas y Los Chacayes en…
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La cosecha argentina de 2023: La añada que todos quieren probar
13 JUNIO 2023 por Jessica Mason para The Drink Business En la revista The Drink Business, Jessica Mason hace un claro reporte sobre la cosecha argentina de 2023. Según la autora la última cosecha ha sido un desafío para los productores de vino, pero muchos sugieren que los vinos producidos podrían ser algunos de los…
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La 21ª Asamblea General de la OIV aprobó 18 resoluciones
Resumen de las resoluciones aprobadas en 2023 por la 21 Asamblea General de la OIV – Jerez, España. En su reunión del 9 de junio de 2023 en Jerez (España), fueron adoptadas un total de 18 resoluciones relativas a viticultura, enología, derecho y economía y salud y seguridad. En el ámbito de la viticultura, la…
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Irlanda: La polémica etiqueta que genera indignación
El gobierno de Irlanda ha promulgado una nueva legislación exhaustiva que regula el etiquetado de bebidas alcohólicas. Las regulaciones, que forman parte de la Ley de Salud Pública 2023, establecen un sistema completo de etiquetado de salud para los productos alcohólicos vendidos en Irlanda. Además, requieren que la información sobre la salud esté disponible para…
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Indicaciones geográficas: perspectivas en Europa y América Latina
Tecnovino Junio, 2023La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) reunió a representantes del sector vitivinícola para analizar las diferencias entre los modelos de indicaciones geográficas en Europa y América Latina. Se exploraron las perspectivas de desarrollo y los desafíos en mercados latinoamericanos, destacando la importancia de estas figuras de calidad en la industria del…
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UE: Cuenta regresiva para las nuevas exigencias en el etiquetado de vinos
Todos los vinos producidos y etiquetados después del 8 de diciembre de 2023 en este bloque deberán tener una lista de aditivos y una declaración nutricional. Lo que debes saber. 6 junio, 2023 Durante el año 2015 en la Unión Europea entró en vigencia una nueva normativa de etiquetado de alimentos, la cual especificaba que…
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Vinos rosados en Argentina
El vino rosado ha experimentado cambios a lo largo de la historia. En Europa, históricamente se trataba de un vino seco y delicado, pero después de la Segunda Guerra Mundial, se popularizaron los rosados dulces para el consumo masivo. Sin embargo, en la actualidad, las bodegas tanto del Viejo Mundo como del Nuevo Mundo están…
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Luis Vivona presentó su libro «Vino Buenos Aires»
Malvinas Argentinas – El vicepresidente primero del Senado Bonaerense, Luis Vivona, presentó su libro «Vino Buenos Aires» en el marco del 6° Encuentro de Productores Vitivinícolas de la Provincia de Buenos Aires. El libro acompaña la promulgación de la ley 15.404, que impulsa el trabajo de los productores vitivinícolas de la región. En el evento,…