Categoría: Vinos y Bodegas
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Apuntes, una línea de Luigi Bosca que no deja de crecer
Apuntes Naranjo y Apuntes Naranjo Maceración Prolongada son los nuevos ejemplares de la misma familia pero con distintivos intensos. Dos exponentes de buen cuerpo, con un final persistente y buena untuosidad, pero tienen métodos de crianza diferentes que los vuelven un deleite para los sentidos de los amantes de los buenos sabores y la sofisticación.…
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Para disfrutar este verano, Callia presenta su nuevo Rosé de Syrah
Noviembre 20, 2023 Callia, la reconocida bodega sanjuanina, sorprende a los amantes del vino con el lanzamiento de Callia Rosé, una propuesta fresca elaborada íntegramente con uvas Syrah provenientes del Valle de Tulum, en la provincia de San Juan. La etiqueta de Callia Rosé se renueva con un diseño moderno, destacando la identidad de la…
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Universo Paralelo: Explorando la Armonía del Terruño a Través del Vino
Ignacio Pasman y Juan Pablo Díaz, con el respaldo de Bodegas López, presentan Universo Paralelo, un proyecto vitivinícola que fusiona precisión técnica y aprecio por el terroir. Ignacio Pasman, perteneciente a una quinta generación de bodegueros, y Juan Pablo Díaz, experimentado enólogo, han dedicado años al estudio meticuloso de fincas y parcelas para dar vida…
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Bon appétit: la película perfecta para amantes del vino y la gastronomía
Vilma Delgado 23/06/23 Vinetur El cine y el vino son dos pasiones que se complementan a la perfección. Así lo evidencia Bon appétit: una película muy bien recibida por parte de crítica y público. ¿Todavía no has oído hablar de ella? La película Bon appétit, historias de amigos que se besan es un film español de 2010 dirigido por David Pinillos…
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Feliz Día del Vino Argentino
Argentina fue el primer país vitivinícola del mundo en declarar el vino como su Bebida Nacional. Es una importante distinción que reconoce al vino su calidad de alimento y de componente fundamental de la cultura y la identidad argentinas. Cada 24 de noviembre celebramos el Día del Vino Bebida Nacional porque ese día, en 2010,…
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La Academia Iberoamericana de Gastronomía premió a Casa Vigil de Argentina y La Casa Bistró de Venezuela
La Academia Iberoamericana de Gastronomía divulgó los nombres de las personalidades, proyectos y organizaciones que han sido premiados en la segunda edición de los Galardones Iberoamericanos De Gastronomía. Como en la primera edición, la AIBG basa sus premios en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria. Este…
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Los mitos del vino en lata: avances y perspectivas de futuro
23/11/2023 VineturLas nuevas innovaciones y estrategias para un mercado en crecimiento El mercado global de vinos enlatados ha experimentado un crecimiento considerable en los últimos años. Aunque la botella de vidrio sigue siendo el envase preferido para el vino, el vino en lata ha ganado popularidad debido a su conveniencia y portabilidad. Un reciente artículo,…
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Trapiche cumple 140 años y traslada su Icono Gastronómico «Estación 83» al Abierto Argentino de Polo
Durante el Abierto Argentino de Polo 2023, Bodega Trapiche llevó su reconocido espacio gastronómico Estación 83, al Campo Argentino de Polo en Palermo, creando una embajada de sabores mendocinos en el corazón del evento. En el marco de la celebración de sus 140 años, Trapiche presentó un vino excepcional que fusiona las regiones vinícolas de…
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Tendencias generacionales en el consumo de vino en EE.UU.
VineturEl patrón de consumo de vino en Estados Unidos ha experimentado cambios significativos en las últimas dos décadas, con tendencias divergentes entre las generaciones más jóvenes y las mayores. Estudios recientes, como el artículo de Gallup «Young Adults in U.S. Drinking Less Than in Prior Decades» y el «Informe del Estado de la Industria del…
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Producción mundial de vino en 2023 y su evolución
La Semana VitivinícolaLa infografía plasma de forma visual la evolución de la producción mundial de vino (sin considerar zumos ni mostos) en los últimos años y, en detalle, cómo se ha comportado el volumen elaborado de vino en los 10 principales productores mundiales en la última vendimia de 2023, en base a las estimaciones emitidas…