Categoría: Vinos y Bodegas
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Té verde, nueva alternativa al uso de sulfitos
El extracto de té verde como conservante del vinoSábado 07 de Octubre de 2023 La industria vinícola está en constante evolución. Cada día, se buscan métodos más sostenibles y saludables para ofrecer productos de alta calidad que cumplan con las expectativas de un mercado cada vez más informado y exigente. Una de estas innovaciones proviene…
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Día de la Madre con Chandon
Para celebrar el Día de la Madre, Chandon estará presente el sábado 14 y domingo 15 de octubre en restaurantes y bares de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mar del Plata y Mendoza con diferentes propuestas para agasajar a las madres. Chandon cuenta con una amplia variedad de espumosos en su portfolio; uno de los elegidos…
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¿La Generación Z está bebiendo vino?
La industria del vino se encuentra en un momento de reflexión sobre si la Generación Z, nacida entre mediados de la década de 1990 y principios de la década de 2000, está dispuesta a alzar su copa de vino. A medida que esta generación nativa digital, hiperconectada y socialmente consciente se suma al mundo del…
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Estudios Relevantes Sobre el Consumo de Vino en la Generación Z
Aunque nuestra reflexión sobre el consumo de vino por parte de la Generación Z está respaldada por observaciones y tendencias, es importante destacar que existen estudios que arrojan luz sobre esta cuestión. Uno de los estudios más relevantes se llevó a cabo en el Reino Unido en 2021, revelando que la Generación Z representa aproximadamente…
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VinoSub30, un concurso de vinos para el público joven
Un concurso de vinos para público joven Sergi Cortés en Tánico el newsletter B2B España ¡Buenas! Hoy te hablo de un concurso de vinos. ¿Otro? No. Este es diferente, por qué es para jóvenes menores de 30 años. Interesante target… Contexto: El argentino Daniel López Roca, junto con su hermano Juan, pensó en un proyecto para acercar…
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¿Cuál es la uva «mala en la boca»? Una variedad patito feo que se convirtió en cisne en un desierto de montaña
Joe Fattorini 06/10/2023 Escuchar el podcast 6:27 Para suscribir su newsletter seguir este link Saltimbocca recibe su nombre del italiano «salti in bocca», que significa «salta en la boca». Es una evocación mental encantadora de la alegría de comer el plato. El Malbec tiene una raíz similar. Aunque un tanto menos alegre. Malbec. Malo en…
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El presente y futuro de la vitivinicultura: un encuentro magistral en la UBA
Walter Bressia, figura destacada, compartirá sus conocimientos en un evento únicoVinetur Jueves 05 de octubre de 2023 La capital argentina será testigo de un evento de gran relevancia para el sector vitivinícola. El 11 de octubre se celebrará la tercera Master Class del año en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires…
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Albania es ahora estado miembro de la OIV
Un total de 50 estados pertenecen ya a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), tras la incorporación de Albania. Esta cantidad de países adheridos representa un hito que la OIV alcanza por primera vez en sus 100 años de historia.La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) sigue creciendo,…
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Semana del Torrontés de Altura
No te pierdas los eventos presenciales en el Museo de la Vid y el Vino.Bajo el Cielo de Cafayate.Degustación de Torrontés y otras cepas de la mano de pequeños productores y bodegas artesanales que cuentan su forma tan personalizada de elaborar sus productos.Comienza a las 19hs.Entrada: $3000🍷Participan: Las entradas 🎟️se pueden adquirir en boletería del…
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El Fondo Vitivinícola convoca a analizar con expertos el futuro del vino
Enolife por Lorena Mellone 4 octubre, 2023El encuentro denominado “El futuro del vino argentino. Entre la incertidumbre y las oportunidades” se realizará el 26 de octubre, desde las 8:30 hs en la Bodega Los Toneles de Guaymallén, Mendoza. Será un debate de importancia para conocer la evolución del mercado del vino, sus principales desafíos, las…