Hasta el 21 de julio se podrán inscribir los proyectos que serán evaluados por un jurado que reunirá a Mauro Colagreco, Martín Molteni, Manoulla Buffara y Pablo Rivero. La premisa es que sean propuestas transformadoras para hacer crecer la cocina argentina, que revaloricen la riqueza de su entorno y estén comprometidas con proteger la biodiversidad.

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